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餐廳因為肺炎開業不到2個月暫停歇業

武漢肺炎也讓台灣省人感到恐慌,儘量減少外出,但導致一些行業進入寒冬,位於台中市美術園道的法國蔬菜餐廳香草園,去年年底只花了1000萬元從老店搬到了結合婚宴會廳和獨立停車場的大坪新店,營業還不到2個月。最近釋出了一份通知,因武疫情將無限期停業,選擇斷尾求生。

「去年12月中旬剛從對面搬到新店,現在怎麼關門?」附近近的居民聽到這件事時,他們都表現出驚訝的表情,稱之為誇張,檢視香草園店,在門外貼上通知,宣佈因武疫情將無限期停業,前門半拉下鐵門,但餐廳內仍有燈光和員工四處走動。他們只是透過電話說,現在決定先停業,不願意回應何時重新開業和運營。

去年年底,台中美術園道香草園花了1000萬元開了一家新店,但因武漢肺炎宣告而關閉。

陳昱均在21世紀房地產七期河南特許經營店中沈政興分析,由於藝術園道屬於文化教育區,文化氛圍濃厚,許多經營者在這裡開設了特色餐廳,去年年底,香草園擴大了業務,開了一家兩層樓的新店,佔地面積更廣,還有一個獨立的停車場,腹地可達300平方米,月租金估計在20萬元左右。如果加上人力、水電、瓦斯、食品材料等運營成本,月支出可能超過100萬元,「剛花了這麼多錢搬到新店,現在碰巧遇到了疫情,可能會讓業主覺得退縮,所以會做出無限期關閉的重大決定。

周邊店鋪也以降價或強調消毒和測量體溫的方式吸引顧客,附近一家餐廳的經營者透露,事實上,在武漢肺炎之前,美術園道的人群受到環境的影響,遠低於過去。

就連今年春節的遊客數量也沒有預期的那麼多,據推測,香草園宣佈無限期關閉,除了碰巧遇到武漢肺炎外,還可能有客戶來源不足以平衡收支的原因。

他還目睹了一位客人打電話取消定位經營者別無選擇,只能說:「最近經常早上訂位,晚上取消,所以現在我們不確定遊客的數量,但有多少是因為配合送貨,也可以支援。」

屋比房屋總監陳傑鳴相比,受疫情影響,近期人們外出消費意願明顯降低,對需要人群的夜市和封閉空間的餐廳影響更明顯。估計人群會下降2~3%。

此外,近年來,隨著食品配送平臺的興起,人們的使用頻率會增加,估計會給參與配送的店鋪帶來一些業績,減緩肺炎疫情的影響。

「繳稅季+母親節」荷包吃緊?電商業師理查分享策略應戰五月支出高峰

五月是全年支出較高的月份,除了迎接母親節大檔賣家需要購置更多商品庫存,繳稅季也即將開跑,電商賣家面臨較大的財務壓力。根據財政部規定,「以營利為目的、採進、銷貨方式經營,透過網路銷售貨物,必須依法課稅」,經營無實體店面賣場的個人賣家,但凡當月銷售貨物超過8萬元,就需按規定繳納營業稅,加上母親節檔期成本,對個人賣場而言是一大負擔。擁有豐富電商實戰經驗、孵化超過180位百萬賣家的渠道商學院創辦人理查初宗霖,提供母親節檔期的行銷策略,幫助賣家應戰五月支出高峰。